대구 범어동 카페 : 디스커버리 커피 로스터스 (Discovery Coffee Roasters)

안녕하세요, 오랜만에 포스팅입니다. 여러분들 새해가 왔어요 이놈시키가 또 왔네요 T-T 자꾸 나이만 먹게 말입니다.

올 해도 첫 날은 떡국으로 한 끼를 시작했습니다. 여러분들 떡국 드셨나요? 먹지마세요, 한 살 더 먹습니다.

병신년엔 병신같았는데..부디 정유년에는 모든일이 술술 잘 풀리기 바라며, 여러분 늦었지만 새해 복 많이 받으시길 바랍니다.

오늘 저희는 빵으로도 커피로도 유명한 카페를 가볼까 합니다. 

범어동에 여전히 핫플레이스로 존재하는 라우스터프 커피 맞은편에 위치해있는 디스커버리 커피 로스터스(Discovery Coffee Roasters) 입니다. 이곳은 2016년 대구 카페 가운데 올해의 루키상을 받기도 한 곳인데요, 그 만큼 무섭게 치고 올라오는 신흥강자라는 소리겠지요? 일단, 맛있습니다. 빵이 거의 다 맛있어요, 가격도 나쁘지 않고 게다가 당일 생산 및 소진을 목표로 하고 있기때문에 저녁 8시 이후 방문하시면 1+1 행사를 즐기실 수 있답니다.

아직도 계속 하는지는 미지수에요 ^^ 커피 또한 키스반더웨스턴 머신과 말코닉 트윈 그라인더 등 커피에 있어서 중요한 기계들도 상당히 괜찮은 녀석들로 이루어져 있습니다. 이곳에선 직접 빵도 만들고 로스팅도 직접합니다. 올인원 하우스네요. 참 좋습니다.

빵종류는 약 40여가지 정도 됩니다. 고르는 재미가 쏠쏠하겠죠? 그리고 저녁에 가시면 인기있는 품목들은 이미 솔드아웃이니 드시고 싶으시다면 점심쯤에 방문하시길 바랍니다. 또한 내부 인테리어 또한 독특한데요. 1층은 제빵실과 로스팅룸 바와 빵 매대로 되어있고, 2층으로 올라오시면 좌석들이 배치되어있습니다. 왜 독특하냐구요? 올라오시면 가운데 대형 테이블이 있고 둘러앉아서 음료를 드시게 되어있기 때문입니다. 그리고 주변 외곽으로 긴 테이블과 보통의 테이블들이 배치되어 있습니다. 또 한 소파가 완전 완전 편해요..앉으면 일어나기 싫을 정도입니다.

2층엔 조그맣게 테라스도 있는데요, 4~5명이 일렬로 밖을 내다 보며 앉을 수 있도록 되어있습니다. 그리고 음료를 주문하시고 자리로 올라가시면 진동벨을 쓰지 않고 방송으로 "몇번 고객님 음료와 빵 준비 되었습니다" 라고 말해줍니다. 다만 음악을 듣고 공부를 하고 집중을 해야 될 때라면 계속 방송이 되기 때문에 다소 시끄러울수 있습니다. 범어동에 들리신다면 수성구청 주변에 올 일이 있다면, 이 카페 그냥 지나쳐선 안될 카페입니다. 감사합니다.

주소 : 대구 수성구 범어동 168-5 1,2층