대구수성구카페/범어동카페 : 볼트카페 (Volt Cafe)

안녕하세요, 오늘은 대구 수성구 쪽에 위치한 카페 볼트를

포스팅할꺼에요. 요즘같은 날씨에 겉옷은 필수네요ㅠ아침

저녁으로 일교차가 심해 저녁이되면 추워요 :) 

이곳은 Q-Grader 자격증은 갖추신 분이 로스팅을하고

1급 커피지도사 자격증에,바리스타 2분은 유럽 프로페셔널

자격증도 갖추고 계시구요. 자격증이 많아요. 

그리고 매일 테이스팅도 하신다고 합니다.

그래서 결론은 뭐 나쁘지는 않겠다 하여, 방문해보았습니다

인테리어도 독특하고 드라이플라워가 천장에 왕창 많이 

달려있어서 보기에도 좋았어요, 바 구성은 좀 아쉽지만 

홀은 그런대로 몇군대가 아쉽지만 제가 좋아하는 

큰 원목테이블이 있어서 +@ 점수를 조금 줬습니다.

저희는 백록담과, 카페라떼, 드립커피를 주문했습니다.

흔히들 비엔나를 만드시는 분들이 커피와 크림의 

조합을 신경쓰지 않고 크림에만 집중한 나머지 조화롭지

못한 맛을 내곤했는데요.

이집도 마찬가지인 실수를 범하셨네요.

그리고 라떼는 죄송하지만 제 취향이 아니라 

먹지 못하였고 드립커피는 라이트로스팅이라기 

보단 미듐정도였고 여러가지 산미의 뉘앙스와 

향미를 느끼지 못했습니다. 

전체적으로 조금 아쉬웠는데요. 열정과 꿈을 가지시고

창업을 택하셨는데..

보완할 점을 보완하여 더욱더 프로페셔널한

음료들을 만들어 주시길 바라겠습니다.